VARIO

VARIO - Valore Alimentare nella Ristorazione Italiana con metodo Olistico

Volume divulgativo che tratta il tema del "mangiar sano": la ristorazione, la preparazione e la presentazione dei cibi. 

La pubblicazione nasce dalla collaborazione tra Descò (azienda operante nel settore della ristorazione) e la Struttura Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell'ASS n.1 Triestina.

ultima modifica: 13 ottobre 2015 Eventi della vita Commenti / Suggerimenti
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Alimentazione e Nutrizione